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L'OBESITE DES ENFANTS ET ADOLESCENTS EN ISRAEL
par Corinne Sitbon

L'obésité, un fléau qui se développe dans le monde entier à grande vitesse, touche de plus en plus d'Israéliens. De nombreux enfants et adolescents en souffrent également.

Définition de l'obésité :
D'un point de vue médical, sont considérées comme obèses les personnes dot l'excès pondéral dépasse de 10% le poids théorique. Celui-ci est calculé d'après la taille et le sexe des personnes.

Poids théorique d'un homme :

Ex : un homme mesurant 1m80m doit peser:



Il est obèse à 85 kgs.

Poids théorique d'une femme :


Ex : une femme mesurant 1m60 doit peser:

Personnellement, je suis beaucoup moins sévère. Je considère qu'une personne est grosse quand l'excès de poids dépasse 10%, elle est obèse quand il dépasse 20% de son poids théorique.
A mon avis, un enfant dont la courbe de poids dépasse celle autorisée est obèse.

LES DIFFERENTES SORTES D'OBESITE
L'obésité liée à une cause médicale.
Elle est très très rare, par contre les problèmes de santé dus à l'obésité des enfants et des adolescents ne font que croître.
Elle peut être due à des problèmes d'absorption ou des problèmes métaboliques hormonaux (les plus rares), tels l'hyperthyroïdie, l'hypersécrétion d'insuline, l'hypercorticisme, l'hyper-folliculinie.

L'obésité des «pauvres»
Les populations défavorisées se nourrissent essentiellement de farine blanche (pain, pâtes, malawah, djahnoun, borekas,) de riz, de légumineuses (haricots blancs, pois chiches, fèves...). Ces ingrédients sont accompagnés de sucre blanc et d'huile bon marché.
En un mot, tout ce qui fait grossir et donne de l'appétit.
De plus, on donne aux enfants pour les «gâter» (dans le sens «abîmer» plus encore sur leur santé) des bonbons, des biscuits, des jus concentrés de «soit disant»jus de fruits, du chocolat à tartiner. Ces produits, bon marché, de mauvaise qualité, sont cancérigènes et bourrés de produits chimiques : colorants et conservateurs. Ces produits donnent goût et parfum!

Évidement, ces enfants ne sont inscrits dans aucun club de sport et ont peu d'activité, exceptée le grignotage devant la télévision.
NOUS SOMMES TOUS CONCERNES PAR CE TYPE D'OBESITE!
Lisez les solutions que je propose. Que D. fasse, à la sortie du magazine, qu'un rendez-vous me sera accordé avec Monsieur Yaacov Ben Ezri, Ministre de la Santé. Peut être, mes solutions seront elles adoptées. Amen.

L'obésité des «riches»    
Influencée par la «mal bouffe» américaine : lait accompagné de céréales sucrées et chocolatées, au petit déjeuner, barre énergétiques ou biscuits, à 10heures et 16heures, repas livrés à la maison (chinois, pizza, McDo...) ou plats préparés à réchauffer au micro-ondes, au déjeuner ou au dîner, toute cette alimentation, industrialisée ou cuisinée à l'extérieure, est riche en sucre, sel, conservateurs, hydrate de carbone et matières grasses.

De plus, ces enfants suralimentés ne bougent presque pas. Ils sont devant la télévision ou l'ordinateur et les parents les conduisent à l'école qui est distante de 500 mètres. Ils ne jouent plus à courir dans la cour ou à sauter à la corde et à l'élastique mais sont collés à leurs jeux informatisés. Hélas, l'emploi du temps ne donne pas une place très importante au sport en Israël. Enfin, du fait des horaires scolaires, nos chers bambins prennent leur petit déjeuner à la maison, puis deux repas sandwich à l'école au lieu d'un repas équilibré au déjeuner.

Pour ajouter à cette catastrophe de «suralimentation», les enfants trouvent dans les écoles et lycées des distributeurs qui incitent à la consommation de toutes sortes de barres chocolatées et d'autres qui offrent du coca cola à un prix plus attractif que l'eau minérale. Ce qui constitue une aberration.
Pour clôturer l'horreur, l'eau minérale sucrée au fructose, ayant un goût de fruit, a remplacé l'eau minérale naturelle!

LA LUTTE CONTRE L'OBESITE
Nous avons tous besoin, adultes et enfants, de faire 45 minutes ou 6 kilomètres de marche, au minimum.

 

© Feminin | Le Magazine des Femmes d'Israël.

 
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